control integral del proceso
Trazabilidad total desde el campo hasta
tu mesa
Con un espíritu de compromiso, trabajamos cada día para ofrecer alimentos más seguros y de mayor calidad y mejorar la experiencia del consumidor. Contamos con un sistema productivo único, propio y circular CIP (Control Integral de Proceso). Este sistema nos permite intervenir en todas las fases del proceso de producción, transformación y distribución. El consumidor se sitúa en el corazón de nuestro modelo y es el centro de todas nuestras decisiones.
Agricultura
Seleccionamos y cultivamos nuestras propias materias primas (cebada, trigo y maíz) para alimentar al ganado con una nutrición controlada desde el origen.
Ganadería
Elaboramos los piensos y trabajamos con razas seleccionadas genéticamente para obtener una carne de máxima calidad.
Criamos cerdo blanco, cerdo ibérico, pavo, pollo y vacuno con los más altos estándares de bienestar animal.
procesado
En el Centro de Procesamiento de Carnes (CPC), uno de los más avanzados del mundo, preparamos la materia prima con un control exhaustivo de seguridad alimentaria. Desarrollamos soluciones alimentarias completas: bajos en grasa, sin aditivos, para todos los gustos y necesidades. Todo ello en instalaciones punteras que garantizan sabor, salud, calidad, seguridad y variedad.
Fabricación
La carne pasa a nuestras plantas sin romper la cadena del frío. Elaboramos más de 1.500 referencias de productos frescos y curados: jamones, charcutería, York, salchichas, así como una gran variedad de embutidos y jamones curados
Asesores comerciales
Nuestra estructura comercial está dividida en tres grandes áreas:
- Elaborado Nacional
- Elaborado Internacional
- Producto Fresco
Estamos presentes en más de 80 países, adaptando cada producto a los gustos y normativas locales.
Logística
Tras su elaboración, cada producto es etiquetado, preparado y distribuido según las necesidades de cada cliente, canal o mercado. El área de logística conecta con producción y demanda en tiempo real para asegurar entregas rápidas, precisas y con mínimo impacto.
Distribuidor
Los canales de distribución y de la hostelería forman una parte fundamental de la cadena de valor. A ellos nos une el compromiso de contribuir a la sociedad y de atender y satisfacer las necesidades alimentarias con productos de la máxima calidad y las más altas garantías de seguridad alimentaria. De esta cadena de valor, los clientes forman una parte importante en las diferentes categorías de Horeca, Retail, Alimentación, Industrial y de otros sectores, con los que existe una relación de confianza y colaboración.
Consumidor
Tras su elaboración, cada producto es etiquetado, preparado y distribuido según las necesidades de cada cliente, canal o mercado. El área de logística conecta con producción y demanda en tiempo real para asegurar entregas rápidas, precisas y con mínimo impacto.
